Итиго Амано четырнадцать лет, и она действительно неуклюжа. Девушка роняет вещи, спотыкается на ровном месте, но при этом умеет печь так, что выпечка выходит необыкновенно вкусной. На фестивале сладостей на неё обращает внимание профессиональный кондитер Анри Лука. Его впечатляет умение Итиго, и он предлагает ей попробовать поступить в академию Святой Марии.

Итиго решает последовать примеру своей бабушки, которая тоже была кондитером, и соглашается на предложение. Благодаря рекомендации Анри Луки она попадает в А-класс — группу, где учатся трое парней, известных в школе как «принцы сладостей». Для неуклюжей новенькой это становится началом непростой учёбы среди тех, кто уже добился признания в кондитерском деле.

Академия Святой Марии — место строгое, и просто попасть туда недостаточно. Итиго предстоит учиться наравне с талантливыми учениками, а каждый её промах на кухне может стоить оценки или репутации. Принцы сладостей не спешат принимать новенькую в свой круг, и девушке приходится доказывать, что её умение печь — не случайность.